'식음료' 태그의 글 목록
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식음료5

물로 챙기는 건강, 생수보다 좋은 곡차 - 현미차 물을 제대로 먹기 위해서는 조금만 신경을 써주면 된다. 어머님들이 집에서 만들어 주시던 보리차, 결명자차는 그 자체가 생수이면서도 건강음료였는데 요즘에는 정수기를 쓰면서 곡차를 생수로 쓰는 집이 드물다. 먹는 물이 건강에도 다양한 영향을 준다는 것이 많이 알려지면서 생수 물통을 챙기고 수시로 마시는 사람들이 있지만 기왕 마시는 물, 몸에 훨씬 좋은 곡차로 마시는게 좋은 건 당연한 일.먹거리에 대한 관심이 높아지면서 쌀밥보다는 현미밥이 좋다하여 많은 사람들이 현미를 즐겨 먹는데 곡차도 현미를 이용한 현미차를 만들어 먹는다면 물맛 좋은 건강음료까지 챙길 수 있다. 현미에는 칼슘, 미네랄, 각종 비타민B군, 탄수화물, 단백질, 아미노산 등 필수 영양소 22종이 풍부해 균형 있는 영양 섭취가 가능하다. 우리가 .. 2015. 2. 11.
물의 이중성 - 잘 마시면 약, 잘못 마시면 독 물이 우리 몸에 좋다는 사실은 이미 잘 알려져 있다. 인간의 몸 대부분은 수분으로 채워져 있다. 우리 몸에서 수분이 부족하면 각종 질병이 발생하고 심각한 경우 사망에 이르게 된다. 재난 사고 때와 같이 밀폐된 공간에 갇힌 사람이 자신의 소변을 받아 먹거나 빗물을 받아 먹었다는 뉴스는 어렵지 않게 찾아볼 수 있다. 물만 잘 마시면 더 건강하고 더 젊어질 수 있지만 물을 잘못 먹거나 오히려 과하게 먹으면 부족할 때와 똑같이 부작용이 크게 일어날 수 있는 게 물이다. 사람들은 물을 먹을 때도 기왕이면 좋은 물을 마시려고 다양한 음료로 물을 대용 해서 마시지만 가장 좋은 물은 자연 그대로의 물, 시판되는 생수가 그나마 좋은 물에 속하지만 원수에서 그대로 받아 바로 먹는 게 아니라 장기간 유통 과정을 거쳐 마시는.. 2015. 2. 6.
텀블러 사용시 세척법 및 주의사항 텀블러는 손잡이가 없고 밑이 평평한 잔이라는 뜻으로 차나 커피를 마시는 인구가 증가하면서 실내, 실외, 야외활동에서 많이 쓰이는 보냉, 보온컵이다. 스타일 소품으로도 활용되기 때문에 여성들 애용품으로 인기가 많다. 이런 텀블러가 겉모습과 달리 잘못된 사용법으로 세균이 득실거리는 더러운 상태가 될 수 있는데 경우에 따라서는 화장실 변기보다 더 많은 세균이 있을 수도 있다.주변에서 흔히 볼 수 있고 거의 필수품처럼 애용되는 텀블러, 하지만 잘못 사용하면 건강에 영향을 줄 수 있는 컵이기 때문에 항상 청결이 선행되어야 한다. 텀블러 관리를 소홀히 하면 세균이 번식하기 쉬운데 대부분 물 세척을 자주 해주면 깨끗하다고 생각하지만 오히려 그런 물 세척시 잘못된 방식 때문에 깨끗하려고 한 행위가 더럽히는 결과를 낳게.. 2015. 2. 1.
칠성사이다는 왜 이름이 칠성일까? 우리가 즐겨 마시는 사이다는 칠성이라는 상표로 더 많이 알려져 있다. 특히 기차 여행을 갈 때 삶은 계란과 함께 꼭 가지고 타야 하는 것이 바로 이 칠성 사이다, 지금은 여러 사이다 브랜드가 많아졌지만 여전히 사이다는 칠성이라는 생각을 가진 사람도 있다.우리나라 대표 기업 중 삼성을 비롯, 금성, 효성처럼 별을 뜻하는 "성"이 이름으로 들어가는 경우가 많아 칠성도 그 중 하나가 아닐까 생각하는 사람이 있다. 더군다나 칠성 사이다 병의 겉에 보면 정말로 일곱 개의 별이 그려져 있어 누가 보더라도 이건 일곱 별을 상징하기에 세븐 스타, 그 자체가 상표로 알고 있는데 사실 그 칠성은 일곱 개의 별 자체를 말하는 게 아니라 사람의 성씨 일곱을 말한다. 칠성은 주주로 참여한 7명의 성씨(姓氏)가 모두 다른 점에 .. 2014. 11. 28.
요구르트에 유산균이 없다? 발효유, 요구르트라고 불리우는 유제품에 유산균이 있다는 것은 누구나 다 아는 사실, 하지만 우리가 생각하는 것과 다르다면 문제가 심각할 것이다. 시중에서 판매하는 떠 먹는 제품들을 유산균은 실제 유산균은 존재하지만 그 유산균의 목적은 맛과 향미를 위한 것이고 그 다음이 유당 섭취를 원활하게 해주는 소화 능력, 결국 우리가 알고 먹는 장에 간다는 유산균은 모두 중간에 사라진다는 내용이다. 현미경으로 보면 모든 제품에는 유산균이 있지만 그 유산균은 우리 몸을 위한 게 아니라 제품 자체(맛,향,소화)를 위한 것이다. 그 다음이 마시는 요구르트, 특히 최근에는 고가의 비싼 요구르트가 많이 출시되는데 고가여서 그런지 장에 갈 수 있는 유산균이 존재한 것은 사실. 하지만 제일 중요한 마릿수에서 문제가 있다, 균의 .. 2014. 10. 31.
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