728x90 반응형 비만5 설탕전쟁, 설탕 과다 섭취의 문제와 현실 해외 선진국들이 설탕세를 도입하고 세계 식품관련 기구에서도 설탕 소비에 각별한 주의를 해야 한다고 경고 메세지를 보내고 있다. 이런 와중에 우리나라 SBS에서 방영된 설탕 다큐는 큰 파장을 일으켰다. 방송 직후부터 한동안 설탕과 관련한 식품, 음료의 매출은 실제로 많이 떨어졌는데 이게 창과 방패의 싸움이라 언젠가는 다시 설탕 공급자들과 식품 회사들에 의해 재반격(?)이 되어 원래 자리로 돌아올 것이라는 건 어느정도 예상할 수 있다.물론 한번 강하게 충격을 먹으면 관련 식음료를 찾지 않는건 당연하지만 설탕이 문제라면 그 대체품을 쓰는게 보통이고 그 대체품이라는게 이름이나 형식만 바뀔 뿐 그게 그거, 거기서 거기다. 대표적인 사례가 MSG다. 한동안 가정이 아닌 식당과 같은 외식업체에서 다량의 MSG를 사용.. 2016. 5. 30. 살이 너무없는 남자들의 고민, 아무리 먹어도 살이 안쪄요 간혹 마른체형 중에서 본인의 의지와 상관없이 마른 사람이 있다. 본인도 살집을 키우고 싶지만 아무리 많이 먹어도 살이 안 찐다는 것이다. 일부러 밥도 세 공기 이상 먹고 세끼는 커녕 하루에 다섯끼 이상을 먹으면서 야식은 필수요, 잠자기 직전에는 일부러 라면까지 먹어도 도저히 살이 붙지 않아서 엄청난 고민이 되는 것이다.사실 상식적으로 생각하면 굉장히 난해한 문제다. 그 정도로 먹으면 살집은 물론 뚱뚱해져야 하는 게 너무나도 당연한데 체중의 변화는 커녕 마른 몸매를 계속 유지하기에 보는 사람이나 당사자나 난감하기 짝이 없다. 유전적인 문제일까? 어떤 특정 질병이 있는 것일까? 이런 사람들은 본인들의 문제점이 희귀병 수준에 가깝다고 하지만 사실 조금만 관심을 두고 지켜보면 그 답이 보인다. 내 주위에 이런 .. 2015. 5. 4. 단백질 섭취의 중요성과 건강에 미치는 영향 우리몸은 대부분 단백질로 구성되어 있다. 단백질하면 고기를 떠 올리지만 단백질은 동물성과 식물성이 있고 동물성의 장단점, 식물성의 장단점이 모두 있기 때문에 동물성, 식물성 단백질을 모두 함께 섭취하는 게 좋다. 육식만 하는 것도 안 좋지만 채식만 하면 안 좋은 것도 이런 이유다.우선 우리 몸에서 단백질이 부족하면 뇌세포 감소, 면역력 감소, 근육량이 감소한다. 단백질이 부족하면 각종 성인병과 비만이 발생한다. 당분하고 밀접한 관련이 있는 당뇨도 단백질과 밀접한 관련이 있다. 인슐린이 바로 단백질로 만들어지기 때문이다.항간에 남자가 "자기 위로"를 자주 하면 키가 크지 않는다는 말이 있는데 어떻게 보면 반은 맞고 반은 틀린 말이라 할 수 있다, 정자가 대부분 단백질로 구성되어 있어 실제로 자주 위로를 하.. 2015. 1. 21. 뚱뚱한 사람들은 왜 다이어트에 자주 실패할까? 외모 가꾸기 다이어트가 아닌 살 빼기가 주목적인 뚱뚱한 사람들이 100% 다이어트에 실패하는 이유다이어트의 핵심은 빼기가 아니라 더하기대부분의 사람들이 다이어트에 실패하는 이유는 처음부터 빼기 개념으로 돌입하기 때문이다. 초고도 비만, 고도 비만인 경우에는 다른 방법으로 시작해야 한다. 살을 빼기 위해 운동을 하지만 운동을 하려면 기본적으로 근력, 즉 근육이 어느 정도 있어줘야 한다. 근력이 없는 상태에서는 살을 빼기 위해 충분한 운동을 할 수가 없고 쉽게 지쳐 포기하게 만든다.열심히 움직이고 많이 움직이고 많이 활동하는 사람들은 아무리 먹어도 고도 비만까지는 가지 않는다. 고도 비만자의 특징은 귀찮음, 저활동성, 나태함 성향을 가지는데 이런 성향이 지방은 쌓이고 근육은 축소하게 만드는 원인이다. 지방은.. 2014. 11. 27. 다이어트 - 똑같이 먹는데 나만 살이 찌는 이유 똑같이 먹어도 나만 살이 찌는 이유살이 찌고 비만이 되는 이유는 식습관 때문일까? 아니면 유전 때문일까? 모두 정답이지만 여기에 한 가지 더 추가해야 하는 것이 있다. 바로 장내 세균이다. 비만 세균이라는 것이 있어서 똑같이 먹어도 살이 찌는 이유가 있었다는 것이다. 그 세균의 이름은 엔토로박터, 독소를 가지고 있으며 신진대사의 활동을 저하시켜 몸에 체지방을 저장 시키도록 만든 주범으로 지목되고 있다. 이 세균 말고 또 하나 있는데 이름은 메타노브레비박터 스미시, 과도한 소화를 유발해 비만을 유도한다고 알려져 있다.비만의 후유증은 질병 유발, 고혈압, 수면 장애 등이다. 이런 관계는 악순환을 거쳐 또 다른 질병을 유발하고 최종적으로는 사망 등에 이르러 수명까지 단축 시킨다. 장내 세균의 역할은 영양분을 .. 2014. 10. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
