728x90 반응형 돼지5 고난도 숨은 그림 찾기 문제 (그림 속에 숨겨져 있는 진짜 그림 찾기) 문제적 남자에서 나온 미술 문제 중에서 나를 멘붕으로 빠지게 만들었던 문제 중 하나가 바로 이 문제다. 돼지 4마리가 그려진 단순한 이 그림은 좌우, 상하 반전 형태로 비슷하게 생긴 돼지 4마리 그림이 전부다, 똑같아 보이지만 자세히 보면 몸에 있는 반점의 형태가 다르다. 돼지 4마리를 보고 이 그림이 무슨 그림이고 숨겨진 그림의 정체가 무엇인지 캐치를 해내야 한다.어려워 하지 말자, 답을 미리 알고 보면 정말로 숨겨진 그림의 윤곽이 보이지만 모르고 보면 모를 수 밖에 없다. 고개를 좌우로, 바꿔서 다른 여러 각도와 시각으로 돼지 그림을 보자.특정 부분에 꽂혀 어떤 윤곽을 잡아내면 그것이 숨겨진 그림의 실체이니 그것에 더 집중해야 한다. 참고로 좌측 하단 돼지를 보면 이상한 점이 하나 있다 (뒷다리가 약.. 2017. 5. 4. 쫄깃쫄깃 야식의 일등공신 - 알고 먹으면 더 맛있는 족발 탐구생활 (앞다리, 뒷다리) 작년 초에 나왔던 백종원의 3대천왕 족발 편을 다시보게 되었다. 족발은 야식 메뉴로 가장 먼저 손꼽히는 음식이자 남녀노서 말 그대로 가리지 않고 누구나 잘 먹는 대중적인 음식이다. 아주 흔하게 먹다보니 잘 아는 음식이라고 생각하는 편이지만 막상 족발에 대해 깊이 아는 사람은 드물다, 대체로 음식점 주인들이 해주는 말에 의존하는 편이지만 장사에 쓰이는 음식을 장사하는 분이 하는 설명은 아무래도 전달자의 입장이 더 클 수 밖에 없어 차이가 난다. 대표적으로 족발 육수에 대한 부분이 그렇다. 오늘은 족발에 대해 조금 더 포괄적이면서 잘못 알고 있는 몇 가지 상식들에 대해 이야기 해 보기로 한다.족발은 이북음식이고 이북(북한)은 중국과 연결되는 경로라 중국 음식 유입의 통로가 된다. 우리가 먹는 현대적인 족발 .. 2017. 4. 13. 소 내장 설명서 (즐겨 먹는 부위 알고 먹자 / 양, 벌집양, 천엽, 막창) 보통 7~8세 이전의 입맛이 그 사람의 평생 입맛을 좌우한다고 알려져 있다. 어릴 때 길들여진 입맛이 평생 그 사람의 입맛이 된다는 말인데 어릴적 살코기 외에는 내장이나 회를 즐겨 먹지 않던 우리집 식단의 영향인지 누가 사주는 거 아니면 내 돈주고 잘 안 사먹게 되는게 회와 내장 음식이다. (내장탕은 단 한번도 내 돈주고 사 먹은 적이 없다. 물론 남이 사주면 잘 먹는다. 있으면 먹는데 없을 때는 굳이 찾지 않는다)살코기가 아닌 부속고기류, 익힌 것이 아닌 날 것을 잘 먹지 않는 나는 그래서 잡학다식 부문 중 내장과 날생선에 대한 지식이 얇다. 수요미식회에서 소의 살코기가 아닌 부속고기, 내장을 다룬 편이 있어 올리니 참고하자. 소의 막창이 창자가 아니라 위라는 사실에 깜놀했다...그럼 이름이 잘못된 거.. 2016. 5. 4. 아이들 저축습관을 길러주는 ATM 저금통 우리는 어릴 때부터 저축의 중요성과 필요성에 대해 자주 배운다. 개미와 배짱이 이야기를 필두로 하여 열심히 노력하고 돈을 모으는 것과 마구 쓰고 낭비를 하고 돈도 벌지 않으면서 놀기만 하려고 하는 것에 대해 경각심을 주려고 한다. 그래서 일찍이 우리는 아이들이 저금을 할 수 있게 가르친다.예전에는 돼지 저금통이 집집마다 있었다, 문방구에 가면 빨간 돼지 저금통이 커다란 그물에 잔뜩 걸려 있기도 하였는데 용돈 기입장이라는 이름으로 가계부 작성하는 것도 배우기도 한다. 하지만 지금은 오히려 이런 게 드물지 않나 하는 생각을 해본다. 물론 다양하고 색다른 여러 저금통이 있지만 일단 돼지 저금통 자체가 보기 드물어졌고 아이가 있는 집에서 아이들이 쓰는 저금통이 없는 집도 꽤 많다.되려 현금카드나 스마트폰의 가상.. 2014. 12. 19. 돼지고기의 느끼함을 잡는 매콤한 새우젓 소스 만들기 맛있는 녀석들에서 김준현이 제시한 돼지고기 더 맛있게 먹는 팁 중에 새우젓 양념 소스라는게 있다. 보기에도 딱 맛깔난 소스면서 만들기도 무척 쉽다. 생각보다 많은 양념이 들어가는데 그래서 더 맛있다.돼지고기를 굽거나 찌거나 삶아 먹을 때 계속 먹다보면 다 좋은데 단점이 느끼함이다. 이럴 때는 뭔가 느끼함을 잡아 줄 만한 다른 무언가를 찾게 되는데 이 때 새우젓 양념 소스를 만들어 함께 먹는다면 돼지고기의 느끼함도 잡고 색다른 새콤한 맛도 보강할 수 있다.9가지 양념을 준비해야 한다. 일단 새우젓 양념 소스라는 이름 그대로 제일 먼저 새우젓을 준비해야 한다. 여기에 추가되는 양념은 다진 대파, 고춧가루, 깨소금, 다진 고추, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 다진 쪽파다. 이 모든 걸 적당한 그릇에 모두 붓고 .. 2014. 7. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
