'순대' 태그의 글 목록
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순대2

순대를 맛있게 먹는 꿀팁 - 각 지역별 소스에 찍어 먹기 (맛있는 녀석들) 분식 중 최고의 음식은 당연 떡볶이, 순대, 튀김 (떡순튀) 이라고 할 수 있다. 그 중에서 맵지도 않고 기름지지 않아 누구에게 환영 받는 건 이 셋 중 순대라 할 수 있다. 떡볶이, 튀김과 달리 순대는 그래서 순대국이라는 단일 메뉴와 점포가 따로 있다. 분식이자, 간식이자 주식이 될 수 있는 건 떡순튀 중에 순대가 유일하다고 볼 수 있다.이런 순대를 그냥 먹어도 맛있지만 더 맛있게 먹는 방법이 있다. 맛있는 녀석들에서 유민상이 제시한 이 맛팁은 누구라도 공감할 수 밖에 없는 맛팁으로 심지어 따라하기도 매우 쉽다. 주변에서 쉽게 구할 수 있는 소스 찍어 먹기이기 때문이다. 순대를 지역에 따라 찍어 먹는 소스와 방법이 다른데 그걸 응용한 것이 이 맛팁이다. 경상도, 부산에서는 순대를 쌈장에 찍어 먹고 전라.. 2018. 9. 27.
추억이 깃든 특별한 음식들 (곤드레, 치즈 케이크, 쌈무, 깻잎전, 커피수육) 어떤 음식을 보면 그것과 관련한 기억, 추억이 생각날 때가 있다. 부침개를 먹을 때마다 어머니가 해주셨던 부침개를 생각하기도 하고 내가 사랑하거나 좋아했던 사람이 좋아한 음식이라면 그 음식을 볼 때마다 그 사람을 연상하기도 한다. 추억이 깃든 자신만의 특별한 음식은 모두에게 있기 마련인데 나에게도 그런 음식이 몇 가지 있다. 아주 특별하고 애정하는 음식인데 특히 한참 연애를 할 때 여자친구와 처음 먹었거나 여자친구 때문에 알게 된 음식이 꽤 많다. 어머니, 아버지, 친구와 관련된 여러 음식도 많지만 오늘은 여자친구와 관련한 추억이 깃든 음식에 대해 정리를 해볼까 한다. 곤드레내가 처음 먹어 본 곤드레는 강원도 정선의 강원랜드(카지노)를 여자친구 가족들과 함께 갔다가 돌아오는 길에 먹었던 경우인데 곤드레밥.. 2014. 12. 8.
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