728x90 반응형 2015/04107 프라이팬 세척시 주의사항과 잘못된 사용방법 제품마다 다르지만 일반적인 코팅 제품의 교체주기는 3년이다. 하지만 관리 여하에 따라 1년이 될 수도 있고 5년이 될 수도 있고 10년이 넘어도 변함없는 경우도 있기 때문에 정답은 없다. 코팅 프라이팬은 부드러운 천이나 스펀지로 문질러서 세척해야 하며 헹굼을 할 때도 물로만 헹구지 말고 세척과 마찬가지로 부드러운 천이나 스펀지로 문질러 가면서 헹굼을 해주어야 한다. 참고로 뚝배기와 마찬가지로 천연세제인 쌀뜨물이나 밀가루를 이용해 세척하면 더 좋다. 프라이팬을 사용한 직후 싱크대 차가운 물에 바로 담그는 경우가 많다. 프라이팬이 식으면 음식물 찌꺼기가 굳어버려 쉽게 떨어지지 않을 뿐더러 뜨거운 철은 물에 급속히 식히면 더 강해진다는 걸 무의식적으로 생각하기 때문에 그런 행동을 하는데 프라이팬은 그런 일반적.. 2015. 4. 10. 공무원 시험을 준비하는 사람들, 그리고 군무원 사람마다 생각의 차이는 있겠지만 그래도 나름의 기준을 갖고 있다면 분별하는데 어려움은 없다. 요즘 각광받고 있는 직업군 중 하나가 공무원인데 사실 공무원을 직업으로 보는 것 자체가 나는 곱지는 않게 보인다. 그 직무라는 것이 단순한 생계적 수단이라고 보기에는 부여된 임무와 책임, 그리고 사회적 인식 때문이다. 공무원을 국가를 위해 봉사하고 희생한다라는 측면에서 도전한다면 모르겠지만 생계를 위한 안정적인 직업으로만 본다면 그런 사회는 결코 좋은 사회가 될 수 없다. 과거에는 벼슬이나 나랏님 대접을 해주기도 했지만 지구의 문화가 평준화가 되면서 그런 상급자의 개념도 조금씩 사라져간다. 물론 그럼에도 불구하고 그 나라의 전통이나 문화, 역사에 따라 공무원 대접은 차이가 난다. 우리나라는 아직까지 공무원이 갑인.. 2015. 4. 10. 양은냄비 사용법과 유리냄비 사용법 자취생들의 필수품이자 라면 전용 냄비라고 해도 무방할 정도로 라면맛 자체를 살려주는 양은냄비, 라면은 양은냄비에 끓여야 맛있다고 하는데 사실 라면을 집에서 먹는것과 밖에서 사 먹어보면 꽤 차이가 난다는 걸 알 수 있다. 면의 꼬들꼬들함인데 이건 물의 끓기와 불의 세기가 핵심이라 집에서 해 먹는 것과 밖에서 사 먹는 것은 차이가 날 수 밖에 없다.일반적으로 몇 분도 안되어 금방 나오는 분식집 라면, 하지만 맛은 더 좋은데 가장 큰 이유는 두 가지다. 첫째는 온수, 분식집 대부분은 음식조리를 빨리 하기 위해 별도로 온수물을 보관해 둔다. 그 온수로 물을 끓이면 아무래도 금방 물이 끓게 된다. 가스비 절감과는 무관하다. 온수를 미리 만들어 데우는 가스비가 더 든다. 그럼에도 온수를 쓰는 건 주문 받은 즉시 빨.. 2015. 4. 9. 숨구멍이 있는 뚝배기 관리 요령 - 설겆이 할 때는 세제 NO~ 뚝배기는 다른 그릇과 달리 토기다. 흙으로 만들어진 그릇이라는 말이다. 뚝배기는 그래서 숨구멍이 있다. 항아리 역시 뚝배기와 같은데 그래서 우리는 숨쉬는 용기로 항아리를 가장 먼저 손 꼽는다. 이런 숨구멍이 있는 토기 그릇은 세제 사용을 해서 설겆이를 하면 안된다. 그 숨구멍으로 세제가 묻어 들어가 음식 조리시 음식 안으로 스며들기 때문이다. 아침방송이나 저녁 주부들을 대상으로 하는 살림정보 방송에서도 꽤 자주 나오는 편인데 생각보다 많은 사람들이 모르는 경우가 많다. 세제를 이용한 설겆이를 한 뚝배기는 물을 넣어 끓여보면 여지없이 하얀 세제 거품들이 나오는데 실제로 보게 되면 입맛이 싹 사라질 것이다. 다른 방송에서도 꽤 많이 다루었던 내용이다. 위 이미지처럼 세제를 사용해 뚝배기를 설겆이하게 되면 하.. 2015. 4. 9. 머리부상 방치 1년 후 지속적인 두통 - 머리속 구더기떼 발견 베트남에서 두통에 시달리던 한 남성의 머리에서 구더기떼가 발견돼 충격을 주고 있다. 하지만 이 구더기 덕분(?)에 남성은 목숨을 구했다고 전해져 이목을 끈다. 7일(현지시간) 영국 메트로, 데일리메일 등은 지속적인 두통에 시달리던 베트남의 한 남성의 머리에서 십수마리의 구더기가 발견됐으며, 이 구더기가 치명적 감염으로부터 남성의 목숨을 구했다고 보도했다. 보도에 따르면 베트남 노동자 팜 쿠앙 란(28)은 1년 전 작업 중 떨어지는 철판에 맞은 후 쇳조각이 그의 두개골에 박히는 사고를 당했다. 하지만 당시에는 병원에 갈 형편이 되지 못해 그대로 방치했다. 1년 후 상처가 부어 오르자 그때서야 가족 손에 이끌려 병원에 갔다. 의사들은 그의 두피 밑에 커다른 구더기들이 기어다니는 것을 발견하고는 깜짝 놀랐다... 2015. 4. 9. 스테인리스 냄비와 프라이팬 관리와 길 들이기 (스댕~) 정확한 명칭으로 말해야 하지만 웬지 부르기 좋고 더 와닿는게 스댕이다. ㅠ.ㅜ 골덴 바지 역시 고리땡 바지로 불러야 제 맛인 것처럼 스댕제품은 스댕이 더 정겹다. 스테인리스 제품 바닥이 두꺼운 이유는 열전도율이 높은 알루미늄이 들어가서 인데 스테인리스 자체는 열 전도율이 높지 않아 가열 시간 단축을 위해 열 전도율이 높은 다른 합금을 넣어 주게 된다. 3중 바닥, 5중 바닥은 튼튼함이 아니라 열 전도율에 관한 것으로 그만큼 가열 에너지 소비를 줄여 빨리 온도를 높여주면서 열 전체가 골고루 퍼지게 해준다는 장점이 있다는 말~ 무지개 색이 비춰지는 제품은 사용법에 따른 변색으로 제품 사용과는 상관없다~ 무지개 색이 나온다는 건 냄비 관리도 잘 안되고 세척과 길 들이기도 제대로 안되었다는 뜻으로 평소 관리를 .. 2015. 4. 8. 코팅 프라이팬&냄비 오래오래 사용하는 방법 - 길 들이기 예전에 솥 공장에서 근무하는 분과 대화를 할 기회가 있어 그릇 길 들이기에 대해 물어 본적이 있다. (그분의 솥과 그릇은 코팅이 안된 제품들이다) 그 분이 말하길 길 들이는 방법에서 원칙은 두가지로 약불에서의 예열과 기름칠~ 만물상 주부박사가 나와 제시하는 길 들이기도 예열과 기름칠이다. 좀 더 정확하게 자세한 방법에 대해 알아보자 자료를 보면 뜨거운 물을 붓고 끓이는 걸로 보이지만 방송 여건상 시간 때문에 미리 뜨거운 물을 부어 끓이는 것이지 찬물로 해도 상관없다. 팔팔 끓이는 것 자체가 중요하다. 물이 끓기 시작하면 그 다음 부터는 물이 줄어들기(쫀다) 시작하는데 물이 막 끓기 시작할 때 그만하면 된다. 개인적으로 만났던 솥 장인도 반드시 제품 구매 후 세척하고 사용하는 걸 권장했다. 세척을 먼저 한.. 2015. 4. 8. 뇌혈관 개선에 도움을 주는 타우린 풍부한 음식 - 굴 아는 사람중에 다 잘 먹는데 유독 생굴만 못 먹는 사람이 한분 있다. 굴을 싫어한다면 묻지 않아도 답은 나온다. 보통 2가지 이유 때문인데 첫째는 식감, 마치 가래를 삼키는 듯한 거북한 식감이 그것이겠고 두번째는 비린내~ 바다 고유의 짠내와 비린내는 엄연히 다르다. 어류는 기본적으로 비린내가 난다고 생각하지만 우리들이 분명히 짚고 넘어가야 할 것은 물고기가 살아 있을 때는 비린내가 나지 않는다는 것이다. 배에서 죽든 항구에서 죽든 고기가 죽고 난 뒤에는 무조건 부패가 시작되는데 부패가 시작되면서 발생하는 냄새가 바로 비린내며 비린내가 심할수록 부패가 심하다는 뜻이 된다. 부패라는게 일정 기준을 넘어가야 상한 상태이기 때문에 죽자마자 부패한다고 해서 싱싱하지 않은 건 아니다. 일정 기준이 되기 전까지는 죽.. 2015. 4. 8. 음식궁합으로 건강 챙기자 - 음식간의 궁합, 먹어서는 안되는 상극 음식 궁합은 상당히 중요하다. 궁합에 따라 영양소가 배가 되고 보충되지만 경우에 따라서는 영양분이 소실되거나 파괴된다. 심지어는 오히려 독성 물질이 만들어져 몸에 해로운 물질을 생성하기도 한다. 철분제의 흡수율을 높여주는 비타민C, 하지만 철분제와 칼슘제, 아연제를 함께 먹으면 흡수율이 오히려 감소한다. 이처럼 좋은 궁합과 나쁜 궁합에 대해 잘 알아두어 건강을 잘 챙기도록 하자 냉이를 국으로 끓이면 다량의 비타민이 손실된다. 이것을 막아주는 역활을 콩이 하는데 우리가 주로 먹는 된장국(콩 음식)에 냉이를 넣어 먹는것만 보더라도 선조들의 지혜가 엿 보이는 순간이다. 호두와 파프리카는 좋은 짝궁~ 솔잎의 짝궁은 요구르트~ 양배추의 단짝은 브로콜리~ (브로콜리는 많이 챙기는데 사실 양배추도 꽤 좋은 음식이다... 2015. 4. 8. 프라이팬 코팅 이야기 코팅된 프라이팬이나 냄비는 음식이 쉽게 달라붙지 않아 좋고 기름도 적게 쓰기 때문에 효율적이다. 요즘에는 거의 대부분 코팅 된 제품을 많이 쓴다. 하지만 코팅이라는 것이 영구적일 수는 없는 법, 외부의 충격이나 자극, 또는 오랫동안 사용하다 보면 자연스럽게 코팅이 벗겨지게 되는데 이런 코팅비닐이 벗겨지면 음식과 섞여 우리 몸속으로 들어올 수 있다. 코팅이 안된 제품은 탄 음식이 발생하고 탄 음식을 섭취하게 되어 몸에 해롭다. 코팅이 된 제품은 코팅이 되었더라도 그 성분이 인체 장기에 영향을 주지 않는 생체용 의료소재와 동일한 신소재로 되어 있어 해롭지 않으며 섭취를 하더라도 몸에 흡수되지 않고 그대로 배출되기에 안전은 걱정 하지 않아도 된다고 한다. 단!!! 그건 어디까지나 정상적으로 잘 만들어진 프라이.. 2015. 4. 8. 정우성의 간지 추운 날씨 속에서 자신의 스타일리스트(스탭)와 함께 있는 정우성, 서 있는 자체도 간지가 줄줄 나지만 아무리 친한 매니저여도 저렇게 여자에게 눈빛 대놓고 주면 여자가 똑바로 못 쳐다볼 것 같다.목 주변에 핫팩 대주고 있는 모습인데도 언뜻 보면 안아 달라고 조르는 듯한 모습처럼 보이기도 하고 서로 옷 매무새 만져주는 모습 같기도 하다. 암튼 저 상황에서 어떤 여자라도 눈 위로 못 뜰 듯 싶다.우성 : 너 오늘 이뻐 보인다?스탭 : 쳇~- 사진속에 팔이 안보이지만 팔짱 끼고 있는 걸로 보인다. 하지만 보는 각도에 따라 저 눈빛과 짜집기 해보면 여자 멱살 잡고 있는 것일지도 ㅋㅋㅋㅋ [문화예술/영화리뷰] - 영화 에서 초호화 카메오 출연 배우 숨은 그림 찾기 (윌리를 찾아라 리얼편)[수송/기타차량] - 연예인.. 2015. 4. 7. 치매와 두뇌에 도움 주는 좋은 음식 - 백합조개 비타민 B12가 풍부하고 안면마비 (구안와사) 에 좋다고 알려져 있다. 신경재생 효과로 안면마비 질환 치료에 도움이 될 수 있다. 맛과 향이 뛰어난 백합조개는 주위에서도 쉽게 구할 수 있는 조개로 굽거나 찌거나 삶거나 어떤 방식으로 먹어도 상관없다. 백합조개 죽을 만들 때 참기름/들기름으로 불포화지방산을 보충해 주고 비타민 B9 (엽산) 가 풍부한 시금치, 부추와 함께 먹는걸 권장한다고 한다. 2015. 4. 7. 비타민 B12가 필요할 때는 꽁치를 먹자~ 육류와 생선처럼 동물성 식재료에서만 섭취 가능한 것이 비타민 B12다. 굳이 자세한 설명을 하지는 않겠지만 채식주의라는 게 얼마나 무지스럽다는 건지 보여주는 대표적인 사례다. 동물은 초식, 육식, 잡십이 있는데 인간은 그 중에 잡식이기 때문에 육식만 하거나 초식만 하는건 어리석은 행동이다. 생명이 있는 동물은 먹지 않겠다는 건 사실 식물에는 생명이 없다라는 뜻으로 보일 수 있어 맞지 않는 논리다. 할랄음식처럼 먹지 않게 하는 음식도 어떤 과정과 어떤 마음가짐으로 먹는 것이냐에 따라 얼마든지 먹을 수 있는 것처럼 먹는 음식 자체에 대한 소중함과 감사함만 가지면 될 뿐이다. 본질과 의미는 구분하자. 연구결과에 따르면 비타민 B12는 피부의 염증 뿐만 아니라 신경 조직을 회복하는데 탁월한 효과를 나타내는 것으.. 2015. 4. 7. 기억력 증강에 좋은 감두탕과 총명주스 한의학에서 전통적으로 내려오는 감두탕, 검은콩에 맛을 위해 감초를 넣어 달인 탕으로 약물 중독과 독성물질 해독에 쓰이는 탕약이다. 검은콩의 해독능력을 가지고 만든 탕약으로 검은콩 자체만으로도 보약이 되는 이유다. 치매 잡는 총명주스 재료는 브로콜리, 케일, 두유, 바나나 두유는 검은콩을 불린 뒤 직접 삶아 만드는 것이 제일 좋지만 그것이 어렵다면 시판 두유를 구매해 쓰되 무첨가 두유를 선택해야 한다. 생으로 갈아주는게 원칙이지만 풋내를 줄이기 위해 브로콜리를 살짝 데쳐주어도 상관없으며 케일 대신 시금치를 써도 좋다. 2015. 4. 7. 비타민 B9의 다른 이름 엽산 - 엽산이 많은 식재료는 시금치와 브로콜리 비타민 B9는 잘 몰라도 엽산은 많은 사람들이 알고 있는 명칭이다. 특히 여성들이라면 한번쯤은 들어보았을 이름으로 여성의 임신과 출산에 꽤 관련이 깊다. 남자들도 알아두어야 할 상식 중 하나로 임산부에게 엽산이 부족하면 기형아 출산률이 높다는 건 이미 잘 알려져 있는 만큼 엽산 섭취는 상당히 중요하다. 두뇌 비타민이 적어지면 여러가지 증상이 나타나는데 그 중에 하나가 빈혈이다. 빈혈은 치매에도 연관이 깊어 충분한 영양 섭취만이 현실적인 예방법이다. 철분의 왕으로 알려진 시금치는 사실 엽산의 왕이다. 시금치의 철분 함량 기준으로 아이들 철분 섭취 증진을 위해 미 보건당국이 만화를 이용해 홍보전략을 짰는데 그게 바로 시금치 먹고 힘내는 뽀빠이~ 이 만화 덕분에 철분이 많은 대표적인 식재료로 시금치가 알려지게.. 2015. 4. 7. 견과류의 약효 성분과 효능 (호두, 해바라기씨, 카카오) 비타민이 풍부한 견과류, 동형동치라 해서 생김새가 비슷한 것으로 질병을 치유한다는 뜻이 있는데 뇌와 닮은 호두가 대표적이다. 생김새가 닮거나 같은 유형을 섭취하기도 한다. 초컬렛의 주성분인 카카오 역시 몸에 좋은 성분이 많다. 시중에 파는 초콜릿은 설탕과 같은 정제당이 많이 들어가서 몸에 좋지 않다고 착각할 뿐이지 초컬렛 본연의 카카오는 몸에 좋은 음식 재료다. 류현진 선수를 비롯한 운동선수들이 즐겨먹는다는 해바라기씨, 뇌세포를 보호한다는 연구결과가 있다. 심신을 안정시키고 긴장감을 풀어주는 효과가 있어 외국에서는 야구선수들이 즐겨 먹기도 한다. 견과류는 그냥 먹어도 상관없지만 기름에 살짝 볶아 먹는게 영양 섭취에 더 좋다. 다만 견과류 자체만으로도 지방 함량이 높아질 수 있기 때문에 본인의 손 기준으로.. 2015. 4. 6. 이한철 - 슈퍼스타 괜찮아 다 잘될꺼야~ 라는 가사로 꽤 유명한 노래 힘들고 지칠 때 위로가 되어주는 노래 지난 날 아무 계획도 없이 여기 서울로 왔던 너 좀 어리둥절한 표정이 예전 나와 같아 모습은 까무잡잡한 스포츠맨 오직 그것만 해왔던 두렵지만 설레임의 시작엔 니가 있어 괜찮아 잘 될 거야 너에겐 눈부신 미래가 있어 괜찮아 잘 될 거야 우린 널 믿어 의심치 않아 너만의 살아가야할 이유 그게 무엇이 됐든 후회 없이만 산다면 그것이 슈퍼스타 괜찮아 잘 될 거야 너에겐 눈부신 미래가 있어 괜찮아 잘 될 거야 우린 널 믿어 의심치 않아 널 힘들게 했던 일들과 그 순간에 흘렸던 땀과 눈물을 한잔에 마셔 버리자~ 오우 워~ 괜찮아 잘 될 거야~ 너에겐 눈부신 미래가 있어~ 괜찮아 잘 될 거야~ 우린 널 믿어 의심치 않아~ 나나나나.. 2015. 4. 6. 발상이 아쉬운 새 도로명 주소와 새 우편번호 기존의 주소체계, 지번이라는 것이 우리식도 아니고 일제식이다. 하지만 이건 근대화 과정에서 일본강점기라는 시대와 신문화 과정에서 생긴 현상으로 주소라는 건 어떤 방법으로도 생기게 될 수 밖에 없던 시기다. 주소가 바뀌는 근본적인 이유는 급속도로 이루어지는 개발 과정에서 순서 없이 기준없이 멋대로 식으로 불규칙하게 지번이 생성되다보니 관리적인 측면에서 효율적이지 못하고 너무 복잡해 졌다는 것이다. 공단지역과 상업지역처럼 새롭게 개발되는 신도심은 대체적으로 외국의 블럭 형태와 롯트 형태 (2블럭 3롯트) 로 하는 곳도 많지만 지번과 혼용해서 쓰며 대부분 지번이 익숙하다 보니 지번 활용률이 높다. 물론 확실히 지번 보다는 블럭 형태로 나눈 것이 확실히 길찾기는 쉬월하고 효율적이다. 우리나라가 새주소로 바꾼다면.. 2015. 4. 6. 티스토리 계정 로그인이 안되는 경우, 다음 계정으로 로그인이 안되는 경우 티스토리 로그인 접속 제한과 접속 오류는 근본적으로 다르다. 접속 제한은 제재 조치로서 로그인 자체를 못하게 하는 것이고 접속 오류는 로그인이 안되는 현상으로 접속 제한은 무조건 블로그 접속시 아래와 같은 접근 제한 안내문이 블로그 페이지를 장식하게 된다. 문제는 블로그가 정상적으로 운영되는 경우다. 아래와 같은 접근 제한 제재문이 없고 블로그 화면도 정상적으로 보여지며 게시물 읽기와 메뉴 이용이 전부 가능한데 주인장으로서 로그인이 안될 때가 아주 가끔 있다. (왜 그런지 모르겠지만 다음의 시스템상의 오류일수도 있고 내 컴퓨터에 문제가 있을 수도 있지만 해결법을 통해 보면 본인 컴퓨터의 문제는 아닌 듯 하다)로그인이 안되면 수정, 글쓰기, 블로그 관리가 안되는 건 당연하다. 접속 제한도 아니고 그렇다고 .. 2015. 4. 6. Tomorrow (Feat. Takuji Aoyagi) (Little Creatures / Kama Aina) FreeTEMPO/Life 영어로 된 가사와 노래로 영미권 가수로 착각하지만 일본인에 의한 일본 노래다 감미롭고 잔잔한 음악이 특징이다. 프리 템포는 타케시 한자와(Takeshi Hanzawa)의 솔로 프로젝트 명으로 프로듀서, 디제이이며 곡 작업시 여성 보컬들의 피쳐링을 받기도 한다 음악 스타일은 맑은 재즈힙합풍 기본에 보사노바필도 가미되는 곡들이 많다. 노래를 들으면 귀에 꽤 익숙한 음악이라는 생각이 들곤 하는데 우리나라 커피프린스1호점 드라마 삽입곡으로도 노래가 사용되었고 싸이월드에서 가장 많이 선택받은 배경음악 중 하나로 뽑히기도 했을 만큼 생각보다 우리 대중에게 꽤 많이 알려져 있다.데뷔 2003년 1집 앨범 [World Is Echoed] 본명 한자와 다케시 (1977년생) 소속사 = 락스미스바이쇼쇼타입 데뷔 2003년.. 2015. 4. 5. 영웅 카카오 광고 - 씨스타 (클레오파트라/황진이/잔다르크) 역시 광고는 게임 광고가 최고다. 볼거리 풍부하고 재미있고 특색있고 화려하고 현란한 건 게임사 광고에서만 볼 수 있는 매력이다. 영웅 카카오, 버스 정류장 디스플레이 광고도 혁신적으로 한다고 하더라 (구글링 해서 보면 블로거들이 올린 자료 많다) 개인적으로 황진이 캐릭터 마음에 든다, 악기를 무슨 바주카포처럼 쓰는 듯 하다 ㅋㅋㅋ 섹시 카리스마를 보여주며 여신급 영웅들로 등장하는 씨스타 요원들~ 2015. 4. 5. 네이버 아이템 보기 (소망봉지는 어디에 있단 말인가?) 네이버 뮤직을 듣다가 나중에 듣고 싶거나 구매하기 위해 찜을 하면 소망봉지로 아이템(스킨/폰트/뮤직)이 저장된다. 이 소망봉지는 나도 보고 다른 사람도 볼 수 있어서 선물해달라는 공개 안내판 역활도 하고 있어서 다른 사람에게 내가 원하는 아이템을 미리 알려주기도 한다. 근데!!!!!!! 이 소망봉지 어디에 있는걸까? 네이버 아이템팩토리 메인 페이지에 없다 아이템팩토리 고객센터 뒤져봐도 딱 부러지는 설명도 없다. 예전에는 소망봉지 보기가 있었는데 소망봉지에 저장하는 기능이 지금도 있는걸로 보아 없어지지는 않았고 어딘가로 꼭꼭 숨어버렸다. 아이템팩토리 메인 페이지에라도 귀퉁이에 소망봉지 (아이템 배낭이라고도 한다) 보기가 있어줘야 하는거 아닌가? 네이버 검색창에 소망봉지 검색하며 소망봉지 어디있냐고, 왜 숨.. 2015. 4. 5. 립서비스 (Lip Service) 냠냠냠 - BIPA (비파) 트랩계열의 음악 신세계를 처음 알려주었던 노래, 재미있고 신선하면서 웃긴 노래~ 생각보다 많이 흥하지 못해 굉장히 아쉬웠던 노래 언프리랩스타가 히트하면서 여성 랩퍼들이 꽤 많이 인기를 얻는데 윤미래가 절대고수라면 립서비스의 비파가 언프리랩스타에 나오는 사람들 보다는 조금 더 낫지 않나 싶다. 랩이라는 게 원래 발음이 적당히 굴러가면서 발음이 흐지부지 뭉게져야 멋이 나는데 한국 교포출신들 자체가 영어발음 때문에 한국어 사용이 뭉게지는 특색이 있어 우리가 듣기 가장 좋은 한국어 랩 발음이 나올 수 밖에 없다. (몇번 봤는데 제시인가 하는 여성랩퍼가 미국물을 좀 드신듯하다) 물 흐르듯 단어 사이사이가 부드러워 지는 이유인데 바비킴이나 윤미래, 타이거JK 나 미국물을 먹어야 좀 낫다는 건 바로 그런 그루브를 이.. 2015. 4. 5. 운동하는 사람이 즐겨먹는 치매에 좋고 피로회복에 좋은 닭가슴살 우리 몸과 뇌에 좋은 비타민 B6, B6, B12 이중에서 B6은 닭가슴살에 풍부한 것으로 알려져 있다. 운동이후 피로도 회복에도 아주 효과가 좋은 것으로 알려져 있어 운동을 많이 하는 사람들이 다이어트와 몸관리용으만 먹던 것에 더 나아가 운동으로 인한 피로누적을 해소하는데도 탁원한 선택이 되지 않을까 싶다. 블로그에서 꽤 자주 언급한 말이지만 소고기는 남이 사줘도 먹지말고 돼지고기는 남이 사주면 먹고 닭고기는 내 돈 주고 사먹는다라는 말이 있다. 적색육과 백색육의 차이이기도 하다. 닭가슴살을 활용한 다양한 음식을 꾸준히 섭취해 주는 것도 좋다. 퍽퍽하다는 질감 때문에 많이 찾지 않지만 조리법에 따라 얼마든지 식감은 바꿀 수 있다. 보통 삶아먹는 경우가 많지만 오븐에 살짝 굽는게 맛과 영양적인 면에서 더.. 2015. 4. 5. 무도 어린이집 보육교실 - 부모 출근시 떼쓰는 아이 (분리불안) 무도 어린이집에서 배우는 보육교실, 부모가 출근할 때 울고 떼쓰는 아이들에 대한 대처법과 교육법이다. 어르고 달래주어도 그때만 효과를 보는게 출근길 아이들 떼쓰기, 이럴 때는 작별에 대해 미리 준비할 수 있는 예행연습 (예견연습) 을 통해 사전에 충분히 작별하는 법을 가르쳐주어야 한다. 재미있는 건 동물들의 지능을 말할 때 3~4세 아이수준, 5세 아이수준이라는 말을 종종 쓴다. 지능이 그 정도인 상태에서는 그것에 맞는 교육법이 필요하다는 것으로 동물들, 특히 집에서 기르는 애완동물들의 밥 주기, 응아하기, 산책하기, 작별하기도 인간 아이들의 교육 범위와 크게 다르지 않다는 것이다. 사람이나 동물이나 헤어지는 것에 대해 성인은 아쉬움만 남고 크지만 아이들처럼 지능이 낮은 단계에서는 떨어져 헤어지는것에 대.. 2015. 4. 5. 사법고시, 행정고시, 외무고시 합격은 여자의 미모와 동급이다. 남자가 사법고시, 행정고시, 외무고시를 합격한 것은 여자의 미모와 동급이라는 이 표현, 무슨 개떡같은 표현이냐고 할 수 있겠지만 이것만큼 직설적이고 정확한 표현도 사실 없다. 단순히 여자를 외모로만 평가하는 여성 비하 적인 것을 말하는 건 아니다.인류의 역사를 따질 필요 없이 인간 본연의 모습을 돌아가 보면 답이 나온다. 여자에게 이상형이 어떻게 되냐고 묻게되면 잘생긴 사람보다는 유머감각이 있는 사람, 못 생겨도 상관없는데 어느 정도 능력이 있는 사람, 얼굴은 안봐요, 얼굴은 안따져요~ 라는 말을 꽤 많이 하고 듣는다. 사람들은 이런 말이 자기를 예쁘게 포장하려는 심성에서 호박씨 까고 있네~ 이렇게 낮춰 보지만 실제 주변을 보면 확실히 이런 여자들의 이상형은 틀린 말이 아니다.태생 자체가 여자는 남자의 .. 2015. 4. 5. 장남이 우대받는 이유와 장남 콤플렉스 (장남 장녀 구분법) 남매가 있다. 1남 1녀 중 맏이라고 해도 되지만 보통 우리들은 1남 1녀 중 장남입니다 식의 말을 더 많이 쓴다.이 부분이 남녀 단둘이 있는 남매지간이라면 큰 어려움이 없지만 1남 2녀나 2남 2녀로 갈 때도 물론 쓰지만 그 장남이 첫째가 아닌 경우, 둘째나 셋째, 심지어 막내일 때도 장남이라고 쓰기도 한다.장남은 곧 맏이라는 인식이 있기 때문에 사실 단순하게 생각하면 꽤 혼란스러운 표현이다. 경우에 따라서는 남녀간의 서열을 나누는 것이라 남자라는 이유 만으로 서열 1인자가 되야 하는 것이 남녀 차별적 요소로 충분히 보일 수도 있다. 대부분의 사람들은 장남과 장녀는 첫째에게만 붙인다고 생각한다. 그래서 첫째가 아닌 낮은 서열의 남자 형제에게 장남이라고 호칭하는 것에 대해 쉽게 이해하지 못한다. 당연히 .. 2015. 4. 4. 중화요리 3대 명문집 - 서초구 방배동 "주" (주덕성 주방장) 방송에서 맛집 관련 식당을 소개할 때는 보통 앞 글자 하나 정도는 공개하고 나머지 부분만 블라인드 처리하는 게 보통인데 이 집은 J 식당이라는 이니셜로 소개되었다. 그럴 수 밖에 없는 것이 가게 상호가 한 글자라서 한 글자 자체도 공개할 수 없었기 때문이다, 서울 서초구 방배동에 위치하며 2004년 개업 후 한국식 탕수육으로 고급 청요리집 전통을 이어가고 있는 "주"라는 중식당이다. 조선호텔 중식당 창립 멤버로 유명한 주덕성 주방장이 직접 운영하는 곳으로 대가방과 함께 본인의 성을 가게 상호로 사용 중이다. 중화요리집의 특징이 바로 오너와 가게 이름의 연관성인데 유명한 중식당은 대부분 오너의 "성"을 가게 이름에 함께 쓰는 경우가 많다. 짜장과 짬뽕으로 승부수를 던지는 일반적인 중식당이 많지만 여기는 중.. 2015. 4. 4. 중화요리 3대 명문집 - 강남구 논현동 대가방 (대장리 주방장) 서울 명문 3대 탕수육 맛집으로도 잘 알려진 강남 논현의 "대가방" , 1996년 개업해 20년째 운영중인 중화요리집으로 대가탕면이라는 굴짬뽕으로도 유명한 집이다. 옛날식 탕수육을 선보이며 49년 경력의 주방장이 직접 운영하는 요리집이다. 무엇보다 이제는 한국 사람들도 다 알고 즐겨 먹는 꽃빵을 처음 도입한 분으로도 유명하다. 연한 빛깔의 북경식 탕수육과 찐한 색깔의 광둥식 탕수육을 별도로 맛 볼 수 있다. 대표 요리사이자 주인장은 우리나라 중식당 가게들이 소속된 중국요리협회 회장을 역임했기 때문에 중화요리 업계에서도 인정 받고 중식당계에서도 상당한 위상을 갖고 있다고도 할 수 있다. 탕수육 맛있기로 소문난 집들, 방송에서 진짜 맛있는 탕수육 튀김 만드는 비법을 보면 여기 대가방의 스타일에서 비롯된 것이.. 2015. 4. 4. 무도 어린이집 - 장난감 가지고 싸우는 아이들, 어떻게 혼내죠? 어린 자녀가 장난감을 가지고 놀 때 형제나 자매, 남매간에 싸움이 생길 수 있다. 이럴 때는 누구 장단에 맞춰 주어야 하는지 누굴 혼내야 하는지 걱정부터 앞선다. 사실 혼낸다는 것 자체가 사고방식이 달라야 한다. 자녀들은 물론 성인들에게도 쓰이는 말 중에 하나가 훈육이라는게 있다. 아이들을 혼낼 때 의외로 자주 쓰는 말이 훈육이다. 훈육이 제대로 되야 한다고 자주 말한다. 사실 훈육은 어린 아이를 대상으로만 쓰는 말이 아니다. (군대 훈련소 조교는 분대장 조교, 기간병 조교, 훈육조교가 있다. 보통 훈육조교라는 이름으로 통합해 부르기도 한다) 훈육이라는 말 자체가 훈련과 육성의 합성어이자 준말이다. 훈련에만 목적을 두는 것과 육성에만 목적을 두는 건 다르다. 물론 이 두가지를 합쳤다면 더 다르게 된다. .. 2015. 4. 4. 이전 1 2 3 4 다음 728x90 반응형
