운동하는 사람이 즐겨먹는 치매에 좋고 피로회복에 좋은 닭가슴살

 

 

우리 몸과 뇌에 좋은 비타민 B6, B6, B12 

이중에서 B6은 닭가슴살에 풍부한 것으로 알려져 있다. 운동이후 피로도 회복에도 아주 효과가 좋은 것으로 알려져 있어 운동을 많이 하는 사람들이 다이어트와 몸관리용으만 먹던 것에 더 나아가 운동으로 인한 피로누적을 해소하는데도 탁원한 선택이 되지 않을까 싶다.

 

 

블로그에서 꽤 자주 언급한 말이지만 소고기는 남이 사줘도 먹지말고 돼지고기는 남이 사주면 먹고 닭고기는 내 돈 주고 사먹는다라는 말이 있다. 적색육과 백색육의 차이이기도 하다. 닭가슴살을 활용한 다양한 음식을 꾸준히 섭취해 주는 것도 좋다. 퍽퍽하다는 질감 때문에 많이 찾지 않지만 조리법에 따라 얼마든지 식감은 바꿀 수 있다.

 

 

보통 삶아먹는 경우가 많지만 오븐에 살짝 굽는게 맛과 영양적인 면에서 더 좋은 방법이고 샐러드와 함께 섞어 먹는다면 식감도 더 좋게 살릴 수 있다.