프라이팬 세척시 주의사항과 잘못된 사용방법

 

 

제품마다 다르지만 일반적인 코팅 제품의 교체주기는 3년이다. 하지만 관리 여하에 따라 1년이 될 수도 있고 5년이 될 수도 있고 10년이 넘어도 변함없는 경우도 있기 때문에 정답은 없다. 코팅 프라이팬은 부드러운 천이나 스펀지로 문질러서 세척해야 하며 헹굼을 할 때도 물로만 헹구지 말고 세척과 마찬가지로 부드러운 천이나 스펀지로 문질러 가면서 헹굼을 해주어야 한다. 참고로 뚝배기와 마찬가지로 천연세제인 쌀뜨물이나 밀가루를 이용해 세척하면 더 좋다.

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

프라이팬을 사용한 직후 싱크대 차가운 물에 바로 담그는 경우가 많다. 프라이팬이 식으면 음식물 찌꺼기가 굳어버려 쉽게 떨어지지 않을 뿐더러 뜨거운 철은 물에 급속히 식히면 더 강해진다는 걸 무의식적으로 생각하기 때문에 그런 행동을 하는데 프라이팬은 그런 일반적인 철 제품과는 다르며 코팅 역시 과도한 열 차이로 인해 파괴되기 쉽기 때문에 온도는 자연에서 서서히 떨어지게 해야 그릇이나 냄비, 팬에 입장에서도 좋다.

 

 

식은 프라이팬을 세척할 때는 음식물 찌거기를 뜨거운 물로 불려주면 쉽게 떨어지기 때문에 나중에 세척할 때만 온수로 세척해주는게 좋다.